Тосканский суп с фаршем

Разнообразить меню первых блюд трудно, мы привыкли готовить и есть одни и те же супы. Этот тосканский суп с фаршем вдохновит вас пересмотреть своё меню. Такой итальянский суп станет любимым первым блюдом мужчин, ведь он пряный и сытный. Готовится суп легко, а вкусовые качества на высоком уровне, поэтому вы приготовите его не раз! Продукты (на 4… Continue reading Тосканский суп с фаршем

Паста “Карбонара”

Легендарная паста карбонара. Не слушайте никого, в настоящей карбонаре не бывает сливок. При правильном приготовлении вы обязательно почувствуете мягкий сливочный вкус – то, за что любят это блюдо. В чем секрет? Попробуйте приготовить спагетти карбонара, это просто с нашим рецептом. Продукты (на 4 порции)Спагетти – 400 гГрудинка варено-копчёная – 200 гЯйцо куриное – 1 шт.Желтки –… Continue reading Паста “Карбонара”

Курица по-итальянски (каччиаторе)

Курица каччиаторе (курица по-охотничьи) – блюдо итальянской кухни, насыщенное и невероятно вкусное. Это тушеная курица в томатном соусе с добавлением вина, с овощами, грибами, маслинами и пряностями. Продукты (на 3 порции)Куриные голени – 1,2 кгШампиньоны – 400 гТоматы в собственном соку – 1 банкаПерец болгарский – 1 шт.Сельдерей стеблевый – 1-2 черешкаЛук белый – 1 шт.Чеснок… Continue reading Курица по-итальянски (каччиаторе)

Баклажаны “Пармиджано”

Это итальянское блюдо очень любит моя подруга, и всегда, когда они с мужем приходят к нам в гости, я стараюсь ее побаловать. Баклажаны “Пармиджано” – невероятно вкусное и очень сытное блюдо, настоящее лакомство для любителей баклажанов и сыра. Продукты (на 2 порции)Баклажаны – 3 шт.Помидоры – 2-3 шт.Лук репчатый – 1 шт.Сыр моцарелла – 250 гСыр… Continue reading Баклажаны “Пармиджано”

Каннеллони с мясным фаршем, запеченные под томатным соусом и сыром

Если ваши домашние любят макароны по-флотски, а вам хочется чего-то изысканного в итальянском стиле, приготовьте каннеллони. Ароматный томатный соус с петрушкой делает блюдо сочнее, а дополняет аппетитная сырная корочка. Будьте уверены, каннеллони оценят все. Продукты (на 3 порции)Каннеллони – 200 гФарш мясной (свино-говяжий) – 400 гПомидоры – 200 гЛук репчатый – 1 шт. (70 г)Чеснок –… Continue reading Каннеллони с мясным фаршем, запеченные под томатным соусом и сыром