Баклажаны “Пармиджано”

Это итальянское блюдо очень любит моя подруга, и всегда, когда они с мужем приходят к нам в гости, я стараюсь ее побаловать. Баклажаны “Пармиджано” – невероятно вкусное и очень сытное блюдо, настоящее лакомство для любителей баклажанов и сыра.
Продукты (на 2 порции)Баклажаны – 3 шт.Помидоры – 2-3 шт.Лук репчатый – 1 шт.Сыр моцарелла – 250 гСыр пармезан – 20 гГрибы шампиньоны (при наличии) – 5-6 шт.Масло растительное – 3-5 ст. ложекСухари панировочные – 3-4 ст. ложкиМука пшеничная – 3-4 ст. ложкиЧеснок – 1-2 зубкаОрегано сушеный – 1 щепоткаСоль – по вкусуСахар – по вкусуПерец черный молотый – по вкусу

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *